Pierrick Bouley incarne la sixième génération à la tête du domaine jusqu’à ce jour appelé Domaine R & P BOULEY. Arrivé sur l’exploitation à temps plein en 2009, il succède à ses parents à partir du millésime 2014. En charge dorénavant de l’ensemble des travaux à la vigne et à la cave, le domaine est rebaptisé Pierrick Bouley.
Il bénéfice d’une majorité de vieilles vignes (seulement une dizaine de parcelles ont moins de 30 ans, la moyenne ayant une cinquantaine d’années) réparties sur 9ha et 41 parcelles, principalement à Volnay.
Depuis son arrivée, Pierrick a fortement repensé l’approche de la vigne et de la cave en s'inspirant des techniques de la biodynamie.
Domaine Pierrick Bouley
Volnay